Sådan kan én travl aften fylde en restaurants Instagram i en hel måned
Hver travl fredag bliver der taget hundredvis af billeder inde i din restaurant. Tacos holdt op mod lyset. Venner, der skåler. Bandet i hjørnet. En fødselsdagskage, der kommer ind med stjernekastere.
Næsten ingen af de billeder når nogensinde frem til dig. De ligger i kamerarullen, nogle få ender i Stories, der forsvinder efter 24 timer, og din egen Instagram viser stadig de samme fem billeder fra sidste fotoshoot.
Her får du en guide til at fange det indhold med vilje, og til hvordan én god aften kan blive til en hel måneds opslag.
Hvorfor dine gæster tager bedre billeder, end du tror
Professionelle billeder ser flotte ud, men de ligner alle hinanden. Gæsterne fanger, hvordan det faktisk føles at være der: menneskemylderet, støjen, den halvspiste tallerken, vennen der griner midt i en sætning.
Det er præcis det, en der skal beslutte, hvor hun skal spise i aften, gerne vil se. Hun spørger ikke "er den her restaurant smuk?" Hun spørger "får jeg en god aften der?"
Ægte gæstebilleder svarer bedre på det spørgsmål end noget, du kan iscenesætte.
Hvad der skete, da vi prøvede det en rigtig aften
Ved vores første live-test på 7 Machos i Santa Catalina, Palma, fejrede restauranten sin 11-års fødselsdag på Cinco de Mayo. Vi placerede 42 flyers rundt i lokalet.
I løbet af aftenen scannede gæsterne QR-koden 97 gange, og aftenen endte med 61 godkendte billeder og videoer. Mad, drinks, mariachi-øjeblikke, fyldte borde og masser af latter.
Én aften. 61 stykker indhold, som restauranten ikke selv skulle optage. Du kan læse den fulde historie om testen.
Trin 1: Vælg din aften
Ikke alle aftener er lige gode. Vælg en aften, hvor der allerede er masser af energi i lokalet:
- en aften med levende musik eller DJ;
- en temaaften eller et jubilæum;
- en stor kamp på skærmene;
- din sædvanlige travleste aften i ugen.
Jo flere mennesker, der hygger sig, jo flere billeder bliver der taget alligevel. Du giver dem blot et sted at sende dem hen.
Trin 2: Sæt QR-koden, hvor telefonerne allerede er
Gæsterne scanner, når QR-koden er lige foran dem i det øjeblik, de holder telefonen i hånden. Det betyder som regel:
- Bordkort eller bordopstillere, lige ved siden af de tallerkener, folk tager billeder af.
- Nota-holderen, når folk er afslappede og venter.
- Baren, hvor folk venter på drinks uden andet at lave.
- Toiletspejlet, som lyder mærkeligt, men som bliver scannet.
Dit eget team kan printe QR-koden direkte fra dashboardet i en størrelse, der passer til stedet. Vores guide til placering af QR-skilte går mere i dybden med at teste placeringer.
Trin 3: Giv en grund til at uploade
Folk deler mere, når der er noget i det for dem. Med Everyguest optjener gæsterne point for hvert godkendt billede eller hver godkendt video og kan veksle dem til belønninger, du selv vælger, som en gratis drink eller en dessert. De indløser dem på deres egen telefon, så dit personale ikke behøver gøre noget ved kassen.
Hold den første belønning inden for rækkevidde. Hvis den billigste belønning kræver ti billeder, giver de fleste gæster op efter to. En lille belønning, der er til at nå, gør langt mere end en stor, som ingen når.
Trin 4: Gennemgå, før noget bliver offentligt
Hver upload havner først i din godkendelseskø. Du bestemmer, hvad der bliver godkendt, og intet dukker op på din side, før du siger til. Slørede billeder, billeder af fremmede, der ikke har sagt ja til at blive fotograferet, eller alt andet, der ikke passer til dit brand, bliver bare afvist.
Hvis du har travlt under servering, kan du gennemgå billederne næste morgen over en kop kaffe. Billederne løber ingen steder.
Trin 5: Gør én aften til en måneds opslag
Her er den del, de fleste steder overser. 60 billeder er ikke ét opslag. Det er en kalender.
En enkel måde at sprede dem ud på:
| Uge | Hvad du skal poste |
|---|---|
| Uge 1 | Selve aftenen: en kort reel som opsummering og det bedste billede af menneskemylderet |
| Uge 2 | Nærbilleder af mad og drikke, ét pr. opslag, hver med retternes navn |
| Uge 3 | Øjeblikke med mennesker: grupper, fødselsdage, personalet i aktion |
| Uge 4 | "Næste gang er på vej"-teaser med de bedste billeder og datoen |
Det giver 10 til 15 opslag fra én aften, og hvert eneste viser rigtige gæster. Everyguests planlægger lader dig lægge dem ud over måneden fra det samme sted, hvor du godkendte dem. Flere idéer finder du i vores indholdskalender med gæstebilleder.
Et par ting, du skal have styr på
- Spørg, før du genbruger. Gæsterne giver samtykke til deling, når de uploader, men husk altid at kreditere og vise respekt, især med billeder af mennesker.
- Giv ikke belønninger for anmeldelser. Det er fint at belønne billeder. At belønne Google-anmeldelser bryder reglerne på de fleste anmeldelsesplatforme. Vi forklarer forskellen i sådan belønner du gæstebilleder uden at belønne anmeldelser.
- Sig tak. Et hurtigt "tak for billederne" som repost i din story gør det mere sandsynligt, at næste aftens gæster er med.
Prøv det til din næste travle aften
Du behøver hverken fotograf, indholdsplan eller ekstra personale. Du skal bare have en QR-kode på bordene og en grund til, at gæsterne bruger den.
Everyguest har en gratis Starter-plan, så du kan se, hvad dine gæster fanger, før du betaler noget. Kom i gang gratis eller se priser for steder.
